اسرار الافطار على تمر

موضوع: اسرار الافطار على تمر 3/8/2010, 09:44

لتمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " رواه أبو داود والترمذي .
ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .
فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .
وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .
ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الجوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء
وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 - 24 % ماء ، 70 - 75 % سكريات ، 2 - 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .
كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 - 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ،
24 - 58 % مواد سكرية ، 2,1 - 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .
وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية -
1.إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم
2.إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .
3.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .
4.إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 - 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار .

موضوع: رد: اسرار الافطار على تمر 3/8/2010, 10:02

سلمت يداكي
كل الشكر لكي اختي يمان
لكي مني اطيب التحيات المعطرة
باطيب العطور الفواحة
لكي مني كل الود والاحترام
شكرا لمرورك الكريم الذي
انار صفحتي المتواضعة

موضوع: رد: اسرار الافطار على تمر 3/8/2010, 18:22

تسلم ايديكي اختي يمان على المعلومات القيمة

رمضان كريم

موضوع: رد: اسرار الافطار على تمر 3/8/2010, 21:03

اخي الوسام السوري
اخي صبحي
مشكورين لمروركم الرائع
تقبلوا تحياتي

موضوع: رد: اسرار الافطار على تمر 3/8/2010, 21:26

بارك الله فيك اختي يمان
معلومات رائعة جدا والله انا ماكنت احب
التمر كتير بس رح ابدا اكله باستمرار على هالمعلومات
اشكرك جزيل الشكر د.يمان

موضوع: رد: اسرار الافطار على تمر 4/8/2010, 04:46

هلا اخي ابو حيدر
التمر قبل ما يكون فوائده طبيه
هو سنه عن الحبيب محمد
تقبل تحياتي

موضوع: رد: اسرار الافطار على تمر 4/8/2010, 05:22

د.يمان
مشكوره على موضوعك الاكثر من رائع والمميز
وان شاء الله دوما سنقتضي بسنه الحبيب محمد

موضوع: رد: اسرار الافطار على تمر 4/8/2010, 07:49

هلا والف غلا دكتور محمد
مشكور لمرورك الرائع
لك الف تحيه

» اسرار اللغه
» اسرار العطور
» اسرار الصيام والافطار
» **من اسرار العربيه**
» اسرار النوم..........