انواع القهوة

انواع القهوة :
ان محاولة حصر انواع القهوة المشروبة في هذا الزمن تكاد تكون امرا صعبا لتعدد انواع القهوة وتفنن كل مقهى من مقاهي العالم بما يقدم , لكن ساعرض عليكم بعضا من انواع القهوة الشهيرة :
1- القهوة العربية : هي قهوة ثقيلة غامقة توضع فيها حبات الهال عند بعض أهل البادية والحضر من العرب , وهناك القهوة الغامقة عند البعض الاخر , وعادة تكون مرة وليس فيها سكر ابدا وتقدم في فنجان صغير فمه اوسع من قاعدته في الافراح والاتراح .
2- القهوة التركية : هي قهوة ثقيلة غامقة تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير وتعتبر الفناجين التركية الاكثر شهرة في زخرفتها , كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة حسب الذوق .
3- القهوة الامريكية : ان الامريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , واكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الامريكية وتقدم في فنجان كبير او كوب .
4- اسبرسو : هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جدا تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي وهي Doppio Espresso او Double Espresso ولكنه عادة يكون سميكا وابيض اللون وتقدم الاسبرسو ايضا في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف او سكر , اما الاخرون فيقدم اليهم السكر الاسمر ان ارادوا تخفيفها , كما ان البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز وهناك ايضا الاسبرسو يوضع عليها القليل من الماء مع الحرص على ابقائها بالكثافة نفسها Espresso Ristretb المخفف .
5- الكاباتشينو: قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة وتقدم في اكواب كبيرة وتكون الكريمة المخفوقةمرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو او بودرة الدارسين ويقدم مها السكر لمن يحب .
6- القهوة الفرنسية : وان كانت دول العالم تعملها بتسميات مختلفة وهي Cafee au Lait قهوة الحليب وقهوة الحليب عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق وتقدم في فنجان كبير.
7- الموكا : قهوة رائعة من اليد الفرنسية او الايطالية تتالف من من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث وثلث من الشكولاتة الحارة الغير محلاة وثلث من الحليب الفوار الى درجة اخراج رغوة وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug .
8- القهوة الايرلندية : وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة والويسكي وتقدم مع السكر وبطبيعة الحال كلنا يعلم ان الشعب الايرلندي من الشعوب الاكثر استهلاكا للكحول وبالتالي فان القهوة الكحولية تسير مع ذات الروح الايرلندية .
9- قهوة فيينا: وهي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر اسمر .
10- القهوة المثلجة : نعتقد بان القهوة المثلجة امريكية والامريكان يقولون بان اصلها عربي وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج .

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

مشكور كثير اخي نور الامل
على المعومات العظيمه عن القهوه
بس اهم شيئ كل انواع القهوه كثرها مضر بالصحه
الحمد لله ما بشرب قهوه ولا بعرف طعمها
بس بصراحه بودي اذوق طعم المته
تقبل تحياتي القلبيه

هنااء
يمان
ان جل سعادتي يكمن في مروركم الرائع والتوقف
في صفحتي

يسلموا ايدك ع هيك طرح

فى انتظار جديدك

تقبل مرورى

مشكور كتي اخي نورالامل
تقبل مروري

هلا وغلا
سونيا
عبدو نورتوا الصفحة بوجودكم

مشكور كتير اخي نورالامل
انا بعشق القهوا

هلا علاء منور يا الغالي

شكرا كتير ابو النور على هل المعلومات المفيده تقبل مروري

هلا وغلا والله نورت الصفحة بوجودك
الراقي اخي خالد

والله انت اللي فتحت الباب على حالك

جاي عبالي تعزمني على فنجان قهوة وسط من تحت ايديك الحلوين

كيف ما بعرف حلها اذا بتحلها

مشكور نور الامل دمت بهذا الرقي

تقبل مروري

مشكور كتير اخي ابن المخيم لمرورك بصفحتي