سما حاس الخضراء

عشاق بلدة حاس الخضراء
 
الرئيسيةبوابتي الخاصةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
World Of Warcraft, WoW Pointer 14

شاطر | 
 

 المته..المته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
د.يمان
,
,
avatar

الهواية : الهواية
البلد : فلسطين
الجنس : انثى
الابراج : الدلو
عدد الرسائل : 12050
العمر : 29
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %
الاوسمة : عضوة مميزة

مُساهمةموضوع: المته..المته   7/11/2010, 13:16




المتة أو شاي البرازيل

Paraguay tea موطنه الأصلي هو البراجواي والأرجنتين والتشيلي وهو نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه 4-6 متر وينمو بريا كما يزرع أيضا كمحصول تجاري للاستهلاك المحلي والتصدير .

الجزء المستعمل :

الأوراق التي تشبه أوراق الشاي والأغصان الصغيرة حيث تنشر بالعراء لتجف وتسحق بعد الجفاف لتصبح وريقات صغيرة .


التركيب الكيميائي :

v زيت عطري طيار

v حامض المتة

v سكاكر

v مواد راتنجية وعفصية

أهم المكونات :

الكافئين حيث تصل نسبته بالأوراق حوالي 3% كما يحتوي على أملاح معدنية مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين

C وفيتامينات ب المركبة بعكس المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافئين لوحده مثل الشاي والقهوة والنسكافيه لذا تعتبر شرابا صحيا مقارنة مع المشروبات آنفة الذكر
.

كيف يصنع مشروب المتة ؟




يغلى الماء ويوضع مقدار من المتة الجافة ( ملعقة صغيرة ) في كأس مع العسل أو السكر والليمون ويصب فوقها الماء بدرجة الغليان ويمص بأنبوب مجوف

مصنوع من الفضة أو النحاس أو القش يعرف باسم بومبيل ويتباهى الشاربون بصنعها وزخرفتها وللعلم لون شاي المتة أخضر وطعمه مر وقابضيته أقل من

قابضية الشاي .

فوائد المتة علاجيا :

1. تعتبر المتة منشطة للقلب والأعصاب كما هو الحال مع القهوة والشاي حيث يشترك الجميع بمادة الكافئين المنبه المشهور ( حيث يحتوي كوب من المتة

على حوالي 50 ملغم من هذه المادة المنبهة وهي نفس الكمية الموجودة تقريبا في كوب من الشاي ) وعلى عكس القهوة والشاي فهي تبعث النشاط

بالعضلات والأعصاب وتزيل آلام الرأس والصداع وعسر التنفس وتساعد العمال والرياضيين على تحمل التعب والمشي والإرهاق دون أن تسبب الإدمان .

2. تعتبر المتة منذ العصور القديمة بأنها شراب تساعد على الهضم ويقطع الشهية عن الطعام كما تعمل كمدرة للبول لذا ينصح باستعمالها مع برامج التنحيف

وإنقاص الوزن من دون الخوف بأن تسبب الإدمان .

3. الرشح لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين

C ، حيث تساعد المتة على علاج الأشخاص المصابين بالرشح والأنفلونزا لذا يجب عليهم شرب حوالي 3 أكواب من شاي المتة للحصول على كمية كبيرة من فيتامين C ولعلاجهم من حالة الرشح والزكام التي يعانون منها .

4. لفترة ما قبل الحيض يفيد العلماء بأن المواد المدرة للبول تساعد على تخفيف الشعور بالنفخة وتجمع الماء قبل فترة الحيض لذا على النساء شرب شاي

المتة قبل فترة الحيض وذلك لعلاج بعض المشاكل التي يعانين منها .

حقائق غذائية حول المتة :

لاحتوائها على كمية كبيرة من الكافئين يعتبر شرب أكثر من 3 أكواب يوميا مضرا بالصحة إضافة لاحتوائها على مادة التانين ( مادة قابضة) التي لا يفضل

استعمالها في حالات الإمساك وكسل الأمعاء حيث قد تزيد الحالة سوء
.
يفيد أخصائيو التغذية بأن النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من سرطان المريء يجب عليهم عدم شرب المتة لتفادي الأعراض الجانبية

كما ويجب على أي شخص عند الشعور بآلام في المعدة أو إسهال حاد من التخفيف من تناول المتة أو التوقف كليا عن تناولها
.
يجب عدم تقديم المتة للأطفال دون السنة الثانية عشر من العمر .

ملاحظة:

مشروب المتة مقيأ إذا تناوله الإنسان بكثرة وخصوصا على الريق وعلى فترات متقاربة حيث يفضل أن لا تزيد الجرعة عن 3 أكواب يوميا ويفضل أنه

تؤخذ مع السكر والليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاسمر السوري
,
,
avatar

الهواية : الهواية
البلد : سوريا
الجنس : ذكر
الابراج : الدلو
عدد الرسائل : 281
العمر : 33
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %

مُساهمةموضوع: رد: المته..المته   7/11/2010, 23:06

شكرا اخت يمان على المعلومات القيمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدو قلـعة جي
,
,
avatar

الهواية : الهواية
البلد : سوريا
الجنس : ذكر
الابراج : الجوزاء
عدد الرسائل : 8409
العمر : 31
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %
الاوسمة : وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: المته..المته   8/11/2010, 00:37

رائع د يمان موضوع جيد
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hassss.ahlamontada.net/
د.يمان
,
,
avatar

الهواية : الهواية
البلد : فلسطين
الجنس : انثى
الابراج : الدلو
عدد الرسائل : 12050
العمر : 29
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %
الاوسمة : عضوة مميزة

مُساهمةموضوع: رد: المته..المته   8/11/2010, 12:36

مشكورين لمروكم الرائع الذي اسعدني كثيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد حناك
,
,
avatar

الهواية : الهواية
البلد : سوريا
الجنس : ذكر
الابراج : الدلو
عدد الرسائل : 338
العمر : 29
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %

مُساهمةموضوع: رد: المته..المته   8/11/2010, 21:18

مشكورة د يمان ملومات قيمة جدا
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.يمان
,
,
avatar

الهواية : الهواية
البلد : فلسطين
الجنس : انثى
الابراج : الدلو
عدد الرسائل : 12050
العمر : 29
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %
الاوسمة : عضوة مميزة

مُساهمةموضوع: رد: المته..المته   2/12/2010, 21:20

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المته..المته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سما حاس الخضراء ::  ۝۞ عالم الاسرة ۞۝  :: ســـــ حاس الخضراء ـــــما للصحة والرجيم-
انتقل الى:  
الحقوق

جميع الحقوق محفوظةلـ سما حاس الخضراء
 Powered by®hassss.ahlamontada.net
حقوق الطبع والنشر©2014 -2013
إن جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , فلا تتحمل الادارة اي مسؤولية تجاه تلك المشاركات
فيس وتويتر