سما حاس الخضراء

عشاق بلدة حاس الخضراء
 
الرئيسيةبوابتي الخاصةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
World Of Warcraft, WoW Pointer 14

شاطر | 
 

 سكين المطبخ تذبح الفيتامينات‏!‏

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
د.يمان
,
,
avatar

الهواية : الهواية
البلد : فلسطين
الجنس : انثى
الابراج : الدلو
عدد الرسائل : 12050
العمر : 29
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %
الاوسمة : عضوة مميزة

مُساهمةموضوع: سكين المطبخ تذبح الفيتامينات‏!‏   6/1/2011, 02:18

سكين المطبخ تذبح الفيتامينات‏!‏







الخضراوات والفواكه منجم غني
بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ‏لكن هل تعلمين أن نسبة كبيرة من
هذه الفيتامينات تفقدينها بسبب استخدامك لسكين المطبخ في التقشير
والتقطيع؟


ـ أن تصغير حجم تقطيع الخضروات والفواكه يزيد نسبة الفاقد من الفيتامينات‏,‏ وعناصرها الغذائية الأخري‏.‏


ـ تقطيع الخضراوات مثل الجزر إلي حلقات عرضية يزيد من العناصر المفقودة مقارنة بتقطيعها إلي أجزاء طولية‏.‏

ـ ثبت بالبحث أنه كلما كانت السكين المستخدمة في التقطيع أكثر حدة قل الفاقد من الفيتامينات والأملاح والعكس صحيح‏.‏

ـ تقطيع الخضراوات أو الفوكه قبل مدة طويلة من تناولها أو طهيها يزيد من عملية أكسدة الفيتامينات الموجودة بها وفقدها‏.‏

ـ
يفضل تناول الفواكه والخضراوات كما هي دون تقشير وإذا كان التقطيع ضروريا
فليكن قطعا كبيرة نسبيا‏,‏ أو يكن تقشيرا رقيقا دون اجحاف مع استخدام سكين
حادة‏..‏ نفس النصيحة تنطبق علي طبق السلطة الذي يعد من أهم الوجبات في أي
وقت من النهار‏.‏


ـ الاحتفاظ بالأوراق الخارجية المع
رضة
للشمس والهواء فهي عادة ما تكون أغني أجزاء الخضراوات بالفيتامينات
والأملاح كما يحدث في الخس والأوراق الخارجية للكرنب‏.‏ إلي غير ذلك من
الخضراوات‏.‏

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيب الملايين
___...
___...
avatar

الهواية : الهواية
البلد : سوريا
الجنس : ذكر
الابراج : العقرب
عدد الرسائل : 341
العمر : 29
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %
الاوسمة : وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: سكين المطبخ تذبح الفيتامينات‏!‏   6/1/2011, 06:56

مشكووووووووووورة دكتورتنا

عالمعلومات المفيدة

دمتي متالقة كالنجوم فالسماء

تقبلي مروري المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*هناااء*
______________
______________
avatar

الهواية : الهواية
البلد : فلسطين
الجنس : انثى
الابراج : الاسد
عدد الرسائل : 4864
العمر : 31
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %
الاوسمة : نجمة المنتدى

مُساهمةموضوع: رد: سكين المطبخ تذبح الفيتامينات‏!‏   6/1/2011, 07:06

مشكوووووووووره غاليتي علي هده الافاده

اشكرك جزيل الشكر ودمتي بحفظ ورعايه الله




سأصبر حتى يعجز الصبر من صبري ..واصبر حتى يأذن الله في أمري ..
سأصبر حتى يعلم الصبر اني صابر على شي امر من الصبر


ادعمنا على
المواقع الاجتماعية :
FacebookTwitter
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.يمان
,
,
avatar

الهواية : الهواية
البلد : فلسطين
الجنس : انثى
الابراج : الدلو
عدد الرسائل : 12050
العمر : 29
احترام القوانين احترام القوانين : 100 %
الاوسمة : عضوة مميزة

مُساهمةموضوع: رد: سكين المطبخ تذبح الفيتامينات‏!‏   7/1/2011, 06:46

مشكوووووووووووووووووووورين لمروركم الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سكين المطبخ تذبح الفيتامينات‏!‏
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سما حاس الخضراء ::  ۝۞ عالم الاسرة ۞۝  :: ســـــ حاس الخضراء ـــــما للصحة والرجيم-
انتقل الى:  
الحقوق

جميع الحقوق محفوظةلـ سما حاس الخضراء
 Powered by®hassss.ahlamontada.net
حقوق الطبع والنشر©2014 -2013
إن جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , فلا تتحمل الادارة اي مسؤولية تجاه تلك المشاركات
فيس وتويتر